Unsere Geschichte
Seit 1920 sind wir stolz darauf, hochwertige Backwaren in der Aarauer Bahnhofstrasse anzubieten. Erfahren Sie mehr über unsere reiche Tradition und unsere Beständigkeit im Bäckerei-Handwerk.
Unsere Mission
Unsere Mission ist es, Handwerkskunst und Innovation zu vereinen, um einzigartige und gesunde Backwaren zu schaffen. Erfahren Sie, wie unsere Liebe zum Detail und unser Engagement für Qualität unsere Produkte definieren.
Unsere Bio-Philosophie
Seit den 1970er Jahren setzen wir konsequent auf Bio-Qualität und Nachhaltigkeit. Lesen Sie mehr über unsere Philosophie und unseren Einsatz für biologische Rohstoffe ohne Kompromisse.
«Gute Sachen müssen ihren Preis haben dürfen. Fertigmischungen kommen nicht in die Backstube, Chemie schon gar nicht. Bio wann immer möglich, lautet die Devise.»
Aargauer Zeitung
Unser Team
Erfahren Sie mehr über die Menschen hinter den Produkten. Lernen Sie Mario Monaco, den Inhaber in vierter Generation, und sein engagiertes Team kennen, das sich leidenschaftlich der Kunst des Brotbackens widmet.
Unsere Innovationen
Von Brennnesselbrot bis zu einzigartigen Teigwaren – bei Furter lieben wir es, neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Entdecken Sie unsere innovativen Produkte und wie wir die Tradition mit moderner Kreativität verbinden.
Unsere Verantwortung
Erfahren Sie, wie wir uns für Umweltschutz und Gesundheit einsetzen. Wir glauben, dass gute Dinge ihren Preis haben dürfen, und deshalb verwenden wir keine Fertigmischungen oder Chemikalien.
Unsere Zukunft
Trotz der Herausforderungen des Bäckerhandwerks sind wir entschlossen, unsere Tradition fortzusetzen und unsere Produkte stetig zu verbessern. Erfahren Sie, wie wir uns auf die Zukunft freuen.
Besuchen Sie unsere Bäckerei und entdecken Sie die Welt von Furter. Wir laden Sie herzlich ein, unsere Leidenschaft für Backwaren und Qualität zu erleben.
Welche Produkte bietet die Bäckerei Furter an?
Wir sind seit Jahrzehnten auf Bio-Brot spezialisiert und bekannt für frisch vermahlenes Vollkorngetreide. Unser hauseigene Natursauerteig, und Teigruhezeiten von mindestens 18 Stunden, sind verantwortlich für eine überdurchschnittlich gute Bekömmlichkeit, viel Aroma und optimale Frischhaltung. Aus neun verschiedenen Getreiden, fünf davon Ur-Getreide, vermahlen auf zwei Mühlen, eine davon eine Zentrofan, mit altbewährten Maschinen und Techniken, entstehen so ebenso altbewährte Traditionsprodukte, wie auch moderne Innovationen.
Woher bezieht die Bäckerei Furter ihre Rohstoffe?
Nachhaltigkeit, und zwar aus dem ökologischen, ökonomischen und sozialen Bereich, sind für uns keine Etikette, sondern Grundvoraussetzung. Daher verarbeiten wir fast ausschliesslich Bio-Rohstoffe, wo immer möglich selbstverständlich aus der Nähe. Unseren Bio-Emmer und Demeter-UrDinkel beziehen wir gar direkt von Landwirten aus den Nachbarkantonen und lassen diese in Familienmühlen nach unseren Wünschen Lohnvermahlen.
Hat die Bäckerei Furter auch vegane Produkte?
Für uns ist der Veganismus nicht nur ein Ernährungstrend, sondern eine bewusste und sinnvolle Ernährungsform. In vielen Produktsparten haben wir deshalb auch eine vegane Variante. Sei dies bei den süssen Leckereien der Vollkorn-Mandelgipfel oder das Roggen-Baumnuss-Schoko-Cookie, bei den Wähen eine Spinat-Hafer-Wähe, oder bei den Croissants das vegane Sonnenblumenöl-Gipfeli mit Saaten-Kruste und wirklich vielen mehr.
Wie kann ich eine Bestellung bei der Bäckerei Furter aufgeben?
Bestellungen können telefonisch, per E-Mail oder direkt in unserer Bäckerei aufgegeben werden. Für grosse Bestellungen oder spezielle Anlässe empfehlen wir, uns einige Tage im Voraus zu kontaktieren, damit wir Ihre Wünsche bestmöglich erfüllen können.